Der kompakte Allrounder: Der Schaschlikgrill

Essen & Trinken | 31. Mai 2017

Der kompakte Allrounder: Der Schaschlikgrill

Ein Schaschlikgrill ist auch als Kontaktgrill bekannt und ist ein kompaktes Gerät, welches sich gut für den Balkon oder die Terrasse eignet. Bei der Benutzung des Grills entstehen keine Gerüche, durch die sich Nachbarn belästigt fühlen.

Der traditionelle Imbiss Schaschlik stammt aus Eurasien und ist in Deutschland ebenfalls sehr beliebt. Der leistungsstarke Grill bereitet die Fleischspieße rasch ohne Rauch und ohne Geruch zu.

Einsatzmöglichkeiten eines Schaschlikgrills

Mit einem Schaschlik Grill kann man das ganze Jahr über in nur kurzer Zeit köstliche Fleischspieße in der Wohnung, am Balkon oder auf der Terrasse zubereiten. Der Schaschlikgrill eignet sich nicht nur dazu, um die typischen Fleischspieße zuzubereiten, sondern auch anderes Grillgut gelingt im Handumdrehen.

Ganz gleich, ob Rind, Fisch, Hähnchen oder Lamm, alles ist möglich. Selbst Spezialitäten aus Gemüse gelingen bestens.Verfügt das Gerät über eine herunterklappbare Oberplatte kann damit im Vergleich zu einem herkömmlichen Grill ein knuspriges Fladenbrot zubereitet werden.

Worauf sollte man beim Kauf eines Schaschlikgrills achten?

Beim Kauf eines Kontaktgrills achten die Verbraucher in erster Linie auf den Preis.
Dieser sollte allerdings nicht als wichtiges Kaufkriterium gesehen werden und eher zweitrangig sein. Wichtig beim Kauf solch eines Grills ist, auf die Qualität zu achten.

Einige Modelle sind bereits sehr preiswert erhältlich und verfügen über eine sehr gute Qualität. Ist der Schaschlikgrill CE-geprüft und besitzt alle wichtigen Standards, steht einem Kauf nichts entgegen. Weitere Infos hier.

Einen hochwertigen Grill kaufen

Um gute Ergebnisse bei den Fleischspießen zu erzielen, also dass diese von außen her gleichmäßig gegrillt werden und nicht verbrennen, lohnt sich der Kauf eines qualitativ hochwertigen Kontaktgrills.

Ausschließlich dann bleibt das Fleisch im Inneren schön saftig. Somit werden die Lebensmittel vollständig durchgegart, ohne zu dunkel zu werden und behalten dabei ihren Geschmack.

Woran erkennt man einen hochwertigen Schaschlikgrill?

Ein qualitativ hochwertiger Schaschlik Grill ist mit hervorragend beschichteten Platten ausgestattet, an denen keine Reste des Grillguts haften bleiben.Abhängig vom gewählten Modell und der Marke kann die Grillfläche gerippt oder glatt sein.

Ideal ist ein Grill, der über beides verfügt. Einen hochwertigen Kontaktgrill erkennt man zudem an der Ausstattung, die eine stufenlose Temperaturregelung beinhaltet. Somit kann die Temperatur optimal auf die Fleischsorte abgestimmt werden. Ebenfalls eine gleichmäßige Verteilung der Temperatur über die Grillplatte ist wichtig, damit alle Stellen gleich heiß werden.

Funktion eines Schaschlikgrills

Je nach Modell, ist der Schaschlikgrill mit einer oder mehreren Platten aus Metall ausgestattet, auf die man das Grillgut legt. Dadurch werden die Schaschlikspieße versiegelt und verlieren nichts von ihren köstlichen Röstaromen.

Die Funktionsweise eines Kontaktgrills ist so, dass das Fleisch von beiden Seiten optimal durchgegart wird. Dadurch verringert sich die Zubereitungszeit und das Fleisch muss auch nicht zeitaufwendig gewendet werden.

Eine Zugabe von fett ist nicht notwendig, sodass sich die Zubereitung der Speisen am Schaschlikgrill absolut schonend und gesund gestaltet. Wer es sich ganz einfach machen möchte, benutzt einen Schaschlikgrill mit Motor.

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